ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ
ΠΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Π° ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ°ΠΌ Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² (HACCP).
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 300 ΡΡΠΈΡΠΎΠΊ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»
ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΡ ΠΈΠ· Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π£Π΄Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅Π² ΠΈ Π²ΡΠ΅Π²ΡΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².Β ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π·ΠΎΠ½Π°Ρ
Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, Π³Π΄Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»:β¨80% ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠ΅Ρ, β¨20% ΠΠΎΠ»ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ΄
ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π·Π΄ΡΠ°Π²ΠΎΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ HoReCa (ΠΎΡΠ΅Π»ΡΡ , ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ). ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΉ-ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π²Π΅Π΄ΡΠΎ-Π²ΠΎΠ΄Π°Β», ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΡΠ΄ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΎΡΠ·ΡΠ² Π½Π° “Π‘Π°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΠΈΠΊΡΠΎΠ’Π°ΡΡ ΠΠ»ΡΡ 38Ρ 38ΡΠΌ, Π³ΠΎΠ». (111958)”